夏季期間のキムチの保存管理に関して

 

いつも誠にありがとうございます。
暑い日々が続いておりますが、夏こそキムチを食べて、スタミナを摂りませんか？

さて、夏場のように気温が高くなると、キムチの保存管理も気になりますよね。

実は、キムチを常温に置くだけで異常発酵の可能性が高まります。

第一物産キムチは発酵食であり、温度・水分・乾燥にとても敏感です。
この時期になると、発酵だけでなくカビなども発生します。
よって、必ず冷蔵庫内での保存をお願い致します。
（商品到着後は、すぐに冷蔵庫にて保存してください。）

その他、何かご不明な点等ございましたら、お気軽にお問合せください。

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