５月１日（土）より、伝統の約束「ほたるいかキムチ」を発売開始します。


"日本海で獲れた新鮮なホタルイカと特製たれとヤンニョムで二度漬けした旨みたっぷりの”ほたるいかキムチ”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
旬のほたるいかの濃厚な風味と当店秘伝の薬念がよく絡み合う、旨みがぎゅっと濃縮された逸品です。
獲れたてを醤油漬けにし、やわらかい食感と濃厚な味を丁寧にヤンニョムで仕上げた旨みたっぷりの“ほたるいかキムチ”は栄養満点の旬の味です。"            

通常の冷蔵商品のほか、冷凍商品もご用意しておりますので、賞味期限が長くストックしておけるので、とってもオススメです。


こちらは、９月までの期間限定商品となりますので、どうぞお早めにご賞味ください♪


【商品説明】
"日本海で獲れた旨みたっぷりの新鮮なホタルイカを特製ヤンニョムに漬けた”ほたるいかキムチ”
獲れたてのホタルイカを特製醤油たれとヤンニョムで二度漬けし、さらに塩麴でホタルイカの甘みを引き立たせ濃厚な味に仕上げました。"    

おすすめのアレンジレシピは、そうめんやパスタのトッピングに、ワカメと和えたり、薄切り玉ねぎと和えてサラダ風に！            
        
 

【キムチソムリエ恵蘭のおすすめポイント】
"疲労回復や養血、抗酸化作用によいと言われるホタルイカは、旬の時期（晩春）が栄養豊富と言われ、
丸ごと食べれることからホタルイカに含まれるビタミン類を摂取できるのが特徴です。
特にタウリンが豊富に含まれ、肝機能の改善によいとされています。ミネラルやビタミンE、Aも多く含まれ、肌や粘膜を潤し地を補給するといわれるホタルイカ。　
春は体が冬の間にたまった老廃物を外に出すといわれ、身体の疲れがたまりやすい時季にぴったりの食材です。"            




商品詳細はこちら▼　※発売開始は5/1（土）です。発売まで今しばらくお待ちください。

https://shop.d1b.jp/view/item/000000000577

冷凍商品はこちら↓
https://shop.d1b.jp/view/item/000000000578