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【新商品・1/29(金)発売スタート!】 水キムチ

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商品コード 104001
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※本商品はご注文時によって、賞味期限が異なります。
こちらの商品は、お届け日から目安5日程度の賞味期限となります。
到着後は、なるべく早めにお召し上がりください。

 
商品説明


自然発酵にこだわった、乳酸菌が生きている”水キムチ”。
本来の素材由来の発酵にこだわった昔ながらの製法で漬けた当店の水キムチは、ほんのり生姜風味で自然発酵のあっさりとした味をお楽しみいただけます。


●水キムチの食べ方●
冷蔵庫でよく冷やし、器に移して汁ごとお召し上がりください。
唐辛子などを用いたキムチよりも乳酸菌が多く含まれ、素材由来の乳酸菌が多く含まれることから健康志向の方にも好まれる”乳酸菌たっぷりの飲むキムチ”です。


※保存方法について※
当店の水キムチは、自然発酵の風味を存分に味わっていただけるよう、密封容器を使用しています。
温度にとても敏感なため、必ず冷蔵庫内で保存してください。
常温に置くと異常発酵してしまいますので、ご注意ください)


 

商 品 名 水キムチ
内 容 量 400g
原材料名 白菜(国産)、大根(国産)、きゅうり(国産)、りんご(国産)、分葱(国産)、人参(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、りんご酢、にんにく、もち米粉、生姜)
賞味期限 製造日+9日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製 造 元 株式会社 第一物産
こだわり
第一物産の伝統発酵キムチ美味しさのための3つのこだわり
厳選素材を使った高品質なおいしさ

白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。

手づくり製法による伝統のおいしさ

当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ(手作りでないキムチ)と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。

国内製造による安心のおいしさ

日本国内に2ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。

商品ブランド 紹介
伝統の約束

1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。

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