韓国チゲ用鍋 (トゥッペギ) 3号サイズ※1人前用 (冷凍商品と同梱不可)
¥720
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商品コード | 822312 |
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韓国料理屋さんや韓国ドラマでもよく見る!韓国のチゲ専用鍋で、韓国気分をより味わってみませんか?
ご家庭やお店でも、アツアツの料理を最後まで温かく美味しくお召し上がりいただけます。
特に、スープや鍋料理等の料理に最適です!
※直火専用です。(IHは対応しておりません)
※本商品は専用箱はございません。割れないように、しっかりと緩衝材で丁寧に梱包しお送りいたします。
1. 高い保温性
2. 熱が芯まで通り、より深い味わいを楽しめる
3. 天然釉藥を使用
※トゥッペギとは?※
韓国では、トゥッペギ・トックスリ・トガリ・ドックスドングと地方によって呼び名は多数ありますが、このようなチゲ等に主に使用する耐熱陶器のことを言います。 加熱に少々時間はかかりますが、石焼鍋のように保温性に優れて冷めにくくチゲなどの汁物に最適です。
1.お米のとぎ汁や小麦粉を溶かした水を8分目まで入れ、弱火で10~20分煮込みます。
2.火を止めてトゥッペギ(土鍋)が自然に冷めるまで待ちます。
3.トゥッペギ(土鍋)の熱が完全に冷めたら、中を水洗いし、完全に乾かします。
- 加熱すると大変熱くなり、火傷の恐れがあります。
- 必ず鍋つかみなどをご使用下さい。
- 空焚きはしないで下さい。破損や劣化の原因になります。 急な温度変化に弱いため、火にかけるときは弱火にしてください。
- 土鍋を長時間水に浸したままにすると劣化の原因となりますので、おやめください。
- 油を使う料理には絶対に使用しないでください。
- ご使用後は鍋の温度が下がってから洗ってください。熱い鍋を水につけると急な温度変化で破損することがあります。
- 合成洗剤は使わず、水やお湯で洗ってください。
- ご使用後はきれいに洗い、完全に乾燥させてから収納してください。
- トゥッペギ(韓国チゲ用鍋)は一般的な土鍋に比べると強度が強いですが、激しい衝撃を与えたり落とした場合、破損することがあります。
- 製品にヒビや割れが生じた場合、絶対に使用しないでください。料理中に破損する恐れがありますのでご注意ください。
- 使用後は、鍋が十分に冷めるまで待ってください。 加熱状態で水につけたり、急激に冷ますと破損の原因になります。
- 金属(ステンレス)たわしであらうと、傷がつき焦げの原因になります。やわらかいスポンジなどを使ってください。
- 水溶き小麦粉や米のとぎ汁で洗うと、頑固な焦げ等の汚れが取れやすいため、おすすめです。
・本商品シリーズ 3号サイズの専用トレイ(鍋敷き)はこちら▼
皿を使うと、料理がより冷めにくくなり、おすすめです!
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※本商品は常温商品です。お届けの際、冷凍品とは別便での配送となります。