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  • <冬季限定>【冷凍商品】ケジャン(渡り蟹のキムチ)   (冷蔵と同梱不可)
季節限定キムチ

<冬季限定>【冷凍商品】ケジャン(渡り蟹のキムチ)   (冷蔵と同梱不可)

1,900

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商品コード 240218
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容量 価格
300g 1,900円
600g 3,700円
 
商品説明

韓国では「ケジャン」と呼ばれる渡り蟹のキムチです。カニの中で最も繊細な味を持つと言われる渡り蟹ならではのとろける旨さが特徴です。新鮮な渡り蟹を厳選した、風味豊かでまろやかなピリ辛キムチです。
ケジャン(カニキムチ)は、ワタリ蟹を生のまま、特製のヤンニョム(薬念)に漬け込んだもの。
別名、「無言になるキムチ」と言われ、思わず無言になってしまうほど、食べることに没頭してしまうくらいの美味しさです。
ヤンニョム(薬念)の程よい甘辛さとトロトロした身は、炊き立てのご飯とピッタリ!
キムチチゲやお鍋にも!!ケジャンを入れて作るキムチチゲは絶品です!!

解凍方法と食べ方

冷蔵室でゆっくり解凍していただくか、お急ぎの場合は袋のまま流水で解凍してください。 少し食べにくい足の部分は、ハサミを入れていただくと食べやすいです!
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


商 品 名 かに加工品(かにキムチ)
内 容 量 300g,600g
原材料名 ワタリガニ(韓国)、砂糖、糖果(桃、パインアップル)、唐辛子、トマト・ジュース漬け、アミ塩辛、わけぎ、ごま油、醸造調味料、赤ワイン、にんにく、食塩、発酵調味料、焼肉タレ(醤油、砂糖、みりん風調味料、その他)、レモンジュース、ごま、胡椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
アレルゲン 原材料の一部に蟹・えび・小麦・ごま・大豆・豚・桃・りんごを含む
賞味期限 製造日+89日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
製 造 元 株式会社 第一物産

※本商品は冷凍商品です。お届けの際、冷蔵品とは別便での配送のため冷凍品のみ10,000円以上お買い上げの場合送料無料になります。
(ただし、毎週水曜日はキャンペーンにつき5,500円以上で送料無料)
こだわり
第一物産の伝統発酵キムチ美味しさのための3つのこだわり
厳選素材を使った高品質なおいしさ

白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。

手づくり製法による伝統のおいしさ

当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ(手作りでないキムチ)と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。

国内製造による安心のおいしさ

日本国内に2ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。

商品ブランド 紹介
伝統の約束

1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。

Vegeキムチ

サラダ感覚で味わう、おつまみキムチ。
韓国料理だけでなく、どの料理にもお酒にも合う
新感覚キムチをお楽しみください。

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