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麺類

宮殿ビビム冷麺

248

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商品コード 1511123
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<商品説明>


パンチの効いた辛さの中にも奥深い旨みがある甘辛ソースとシコシコ麺の絶妙な美味しさがクセになる「宋家のビビム冷麺」。スープではなく、本場のコチュジャン(辛い味噌)をベースにした甘辛口のビビムソースを0.7mmのシコシコ麺にかけ、混ぜ合わせて食べるもので、普通の冷麺とは違った美味しさを発見できます。王朝秘伝の変わらぬ美味しさを堪能してください。 特に辛口の食べ物が好きと言う人には、韓国直送のビビム冷麺は絶対のおすすめです。

※仕入れ商品のため、商品パッケージが変更となる場合がございます。

<原材料表記>
商 品 名 宋家のビビム冷麺 (ソンガネビビム冷麺)
内 容 量 一人前 220g(乾麺 160g、濃縮スープ 60g)
原材料名 めん(小麦粉、そば粉、さつまいもでん粉、食塩)、ビビムソース(果糖、砂糖、玉ねぎ、混合調味料(唐辛子粉末、食塩、にんにく、玉ねぎ)、しょうゆ加工品(大豆を含む)、コチュジャン、醸造酢、唐辛子粉末、濃縮りんご果汁、食塩、にんにく、牛肉粉末、牛肉エキス、しょうが)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、増粘剤(加工デンプン)、パプリカ色素、加工デンプン、乳酸Ca、香料、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)           
賞味期限 製造日から8ヶ月
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温または冷蔵保管
こだわり
第一物産の伝統発酵キムチ美味しさのための3つのこだわり
厳選素材を使った高品質なおいしさ

白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。

手づくり製法による伝統のおいしさ

当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ(手作りでないキムチ)と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。

国内製造による安心のおいしさ

日本国内に2ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。

商品ブランド 紹介
伝統の約束

1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。

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