コチュジャン・焼肉のたれ・韓国味噌・調味料類
スンドゥブチゲの素 130ｇ【伝統の約束】（冷凍商品と同梱不可）
￥480
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| 商品コード | 1361964 |
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商濃厚な旨みが特徴の、魚介のコク深い味わいのスンドゥブチゲの素。
当店のスンドゥブチゲの素は、アミ塩辛の「コク」と「うま味」が効いているのが特徴。
あさりや豆腐とお好みの具材とグツグツと煮込んで、卵を加えれば本場韓国の味をご家庭でお楽しみいただけます。
酸味の出た白菜キムチを少量入れるとコクが増し、より美味しくお召し上がりいただけます。
簡単レシピ：本格スンドゥブ鍋風チゲ
材料（1人前）
スンドゥブチゲの素 35g、絹豆腐 半丁、あさり（砂抜き） ５粒程度、卵 １個
長ネギ 10cm、豚こま肉 100g、水 300cc、ごま油（炒め用） 小さじ１
下準備：
豚肉は細かく切り、豆腐は切らずに水切りのみ、長ネギは5mm程の斜め切りに。
- １）温めた鍋にごま油をひき、中火で豚肉を火が通るまで炒める。
- ２）水とスンドゥブチゲの素を入れ、素が溶けるまでかき混ぜ、中央に豆腐をいれる。
- ３）お玉で軽く豆腐をくずし、沸騰したら長ネギ・あさりを入れ蓋をし中火で３分煮込む。
- ４）火を止め、卵を中央に落とす。
おすすめ：
卵は、全卵か黄身のみとお好みでお入れください。
豆腐は崩しながら、チゲの汁や卵に絡ませながらお楽しみください。
容量使用目安
１人前の場合 … スンドゥブチゲの素 35ｇ
４人前の場合 … スンドゥブチゲの素 140ｇ
商 品 名 | 伝統の約束 スンドゥブチゲの素 130g |
|---|---|
内 容 量 | 130g |
原材料名 | アミ塩辛（えびを含む）（中国）、韓国味噌（大豆・小麦を含む）、唐辛子、にんにく、牛肉味だしの素（乳成分・牛肉を含む）、醤油、ラード（豚肉を含む）、ごま油、いりこだしの素／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料 |
賞味期限 | 製造日より30日 |
保存方法 | 冷蔵（10℃以下） |
製 造 元 | 第一物産 |
