韓国産唐辛子粉
【大人気商品】レシピ付♪手作り白菜キムチセット （冷凍商品と同梱不可）
￥4,950
49ポイント還元
| 商品コード | 1110615 |
|---|---|
| 数量 |
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おうちで簡単キムチづくり！
オモニ（母）の数だけキムチの味がある。
韓国の食卓にかかせない“キムチ”は
家庭によって漬け方も味もいろいろ。
自分で漬けたキムチは世界で一番美味しい！
みなさん、キムチ漬けてみませんか？
キムチのソムリエ恵蘭
＜セット商品説明＞
・韓国産唐辛子粉（中粗） 250g
厳選された良質の唐辛子粉は100％韓国産。
韓国産の唐辛子粉は辛さの中に旨みと甘みがあります。
・韓国産唐辛子粉（パウダー） 250g
厳選された良質の唐辛子粉は100％韓国産。
韓国産の唐辛子粉は辛さの中に旨みと甘みがあります。
チゲなどの韓国料理に適しています。
キムチの色が鮮やかになり、味に深みが出ます。
・アミの塩辛 200g（原産地は仕入れ状況により変動します。）
オキアミとは異なる、アミエビを使った塩辛です。
アミエビはキムチ作りには欠かせない材料です。
チゲや煮魚の隠し味など、料理にもお使いいただけます。
・イワシエキス 500g
イワシエキスはキムチを漬けるときに欠かせない材料です。
ナムルや炒め物、鍋物などにもお使い頂けます。
・伯方の塩（粗塩） 1kg
漬け物作りには、にがりが適度に残っている粗塩が向いています。
・白菜キムチレシピ
白菜キムチの材料や作り方を書いたレシピです。
━━━━材料━━━━
| 白菜 | 1株（4kg） | にら | 1/2束 |
|---|---|---|---|
| 大根 | 1/4本 | にんじん | 40ｇ |
| 長ネギ | 1/4本 | 粗塩 | 200g |
| ヤンニョムの材料 | |||
| 唐辛子粉（中粗） | 50g | 唐辛子粉（パウダー） | 50ｇ |
| アミの塩辛 | 50g | イワシエキス | 62g |
| にんにく | 35g | 生姜 | 5g |
| 砂糖 | 50g | りんご | 1/4個 |
| 出汁 | 125g | すりごま | 10g |
*YOUTUBE*
白菜キムチの作り方の動画を配信しています。キムチ作りのコツを動画でお教えします！
「キムチ、漬けてみませんか？（その１）」
（①材料の説明 ②白菜の塩漬け ③水洗い）
「キムチ、漬けてみませんか？（その２）」
（①野菜の下ごしらえ ②ヤンニョム作り ③塗り込み）
*キムチのソムリエ恵蘭のキッチン*
白菜キムチの他にもたれを使ったレシピやアイデア韓国料理を紹介しています！
詳しいレシピはこちら↓↓↓
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＜原材料表記＞
| 商 品 名 | 手作りキムチセット |
|---|---|
| 内 容 量 | 韓国産唐辛子粉（中粗）：250ｇ 韓国産唐辛子粉（パウダー）：250ｇ アミの塩辛：200ｇ イワシエキス：500ｇ 伯方の塩（粗塩）：1kg |
| 原材料名 | 韓国産唐辛子粉（中粗）：唐辛子 韓国産唐辛子粉（パウダー）：唐辛子 アミの塩辛：アキアミ、食塩（原材料の一部にえびを含む） イワシエキス：いわし、食塩 伯方の塩（粗塩）：天日海塩・海水 |
| 賞味期限 | 韓国産唐辛子粉（中粗）：365日 韓国産唐辛子粉（パウダー）：365日 アミの塩辛：90日 イワシエキス：2年 |
| 保存方法 | 韓国産唐辛子粉（中粗）：直射日光高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。 韓国産唐辛子粉（パウダー）：直射日光高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。 アミの塩辛：要冷蔵 イワシエキス：冷暗所に保管してください。開封後は冷蔵保管してください。 伯方の塩（粗塩）：常温。特に湿気の多い所での保管は避けてください |
