￥810
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| 商品コード | 312105 |
|---|---|
| 数量 |
容量
| 容量 | 価格 |
|---|---|
| 500g | 810円 |
| 1ｋg | 1,400円 |
コチュジャンは長年研究改良を重ね、ピリッとした辛さの中にもほんのりとまろやかな甘味があるのが特徴です。
最近では韓国料理のみならず様々な料理の場で活躍しているコチュジャンは、新鮮素材の旨みを引き出し、炒め物や鍋物は勿論のことドレッシングやスープ、料理のかくし味など、どんな料理にも使える万能調味料です。
※弊社販売商品 「伝統の約束 コチュジャン 180g」とは別商品です。味わいが異なりますので、ご注意ください。
| 商 品 名 | コチュジャン |
|---|---|
| 内 容 量 | 500g/1kg |
| 原材料名 | 味噌、水飴、唐辛子粉、食塩 |
| アレルゲン | 原材料の一部に大豆を含む |
| 賞味期限 | 製造日+179日 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 製 造 元 | 竹の商事株式会社 |
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白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。
当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ（手作りでないキムチ）と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。
日本国内に２ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。
1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。
サラダ感覚で味わう、おつまみキムチ。
韓国料理だけでなく、どの料理にもお酒にも合う
新感覚キムチをお楽しみください。
