【再入荷】わらびナムル（冷凍商品）
￥900
9ポイント還元
| 商品コード | 201809 |
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キムチソムリエ監修
〜旬の香りをそのままに〜わらびのナムル
丁寧に水戻しした厳選乾燥わらびと、果物の風味とにんにく・ごまの香りを加えた特製醤油だれを、昔ながらの製法で仕上げた本格ナムルです。
乾燥素材だからこその、凝縮した旨味
生のわらびではなく、丁寧に乾燥させた素材を使用しています。
乾燥することで旨味が凝縮され、水戻しの工程を経ることで、やわらかさの中にしっかりとした歯ごたえが生まれます。
この食感こそが、わらびナムルの醍醐味です。
韓国人にとってのナムルとは
ナムルは、韓国の食卓に毎日並ぶ「반찬（パンチャン）」と呼ばれる副菜の代表格です。野菜や山菜をゆでてごま油・にんにく・塩などで和えたシンプルな料理ながら、家庭ごとにレシピが受け継がれ、韓国文化の根幹をなす味です。
日本では珍しい「わらびナムル」
わらびはナムルの中でも韓国で古来より愛される素材ですが、日本ではまだなじみの少ない一品です。この商品で、韓国の食文化に根ざした本格的なわらびナムルをお届けします。
キムチソムリエ監修、本格の味
発酵食と韓国伝統料理に精通したキムチソムリエが、味のバランスと素材の活かし方を監修しました。韓国の家庭で受け継がれてきた本来の「ナムル」の味を追求しています。
商 品 名 | わらびナムル |
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内 容 量 | 200g |
原材料名 | わらび（中国）、焼肉のたれ（醤油、砂糖、米発酵調味料、その他）、醸造調味料、発酵調味料（液状ブドウ糖、アルコール、米、その他）、ごま油、大豆油、にんにく、食塩【添加物】調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料 |
賞味期限 | 製造日より364日 |
保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
製 造 元 | 株式会社 第一物産 |
※本商品は冷凍商品です。お届けの際、冷蔵品とは別便での配送となります。
