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  • コチュジャン 180g
唐辛子粉・調味料

コチュジャン 180g

540

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商品コード 1312125
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商品説明

多くの高級焼肉店様や飲食店様から愛されている本商品!ピリッとした辛さの中にもほんのりとまろやかな甘味があるのが特徴です。最近では、韓国料理のみならず、様々な料理シーンで活躍しているコチュジャンは、新鮮素材の旨みを引出し、炒め物や鍋料理、その他ドレッシングやスープ、料理の隠し味など、どんな料理にも使える万能調味料です。使いやすいスパウトパック容器入りです。※使い方は、外袋に記載がございます


商 品 名 伝統の約束 コチュジャン
内 容 量 180g
原材料名 水飴(甘藷、馬鈴薯(国産))、味噌(大豆(遺伝子組み換えでないものを分別)を含む)、発酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、本みりん、食塩、米麹)、砂糖、唐辛子(中国)、米酢、食塩、スルメ粉(いかを含む)、麦芽、きな粉(大豆(国産)を含む)、かつお節粉/酒精
賞味期限 製造日+179日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は要冷蔵
販 売 者 株式会社 第一物産
こだわり
第一物産の伝統発酵キムチ美味しさのための3つのこだわり
厳選素材を使った高品質なおいしさ

白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。

手づくり製法による伝統のおいしさ

当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ(手作りでないキムチ)と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。

国内製造による安心のおいしさ

日本国内に2ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。

商品ブランド 紹介
伝統の約束

1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。

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