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| 商品コード | 1251701 |
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| 数量 |
一匹ずつ手作業で開き、天日干したスケソウダラだからこそ味わえる風味と旨み。 魚介の乾物は昔から韓国では食卓にかかせない食材のひとつ。 韓国では２日酔いに効くと言われる定番スープ“プゴク（干し鱈のスープ）”に使われる食材で、美肌効果も期待されるとも言われ、専門店もあるくらい韓国の食卓では定番の食材です。「ひらき明太」はお好みの大きさに切って調理できるので、スープだけでなく甘辛く煮付けたり、キムチやナムルなどの和え物など幅広くお使いいただけます。 天日干しだからこそ味わえる風味と旨み。多くの料理人だけでなく食通の方々に人気の“ひらき明太”です。
| 商 品 名 | ひらき明太 |
|---|---|
| 内 容 量 | 5枚 |
| 原材料名 | 助宗鱈（国産） |
| 賞味期限 | 製造日+10日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 |
| 販 売 者 | 株式会社 第一物産 |
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白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。
当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ（手作りでないキムチ）と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。
日本国内に２ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。
1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。
サラダ感覚で味わう、おつまみキムチ。
韓国料理だけでなく、どの料理にもお酒にも合う
新感覚キムチをお楽しみください。
