創業1960年 第一物産上野本店が運営するキムチ専門オンラインショップ

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白菜キムチ(株) 1kg

第一物産の白菜キムチは、吟味厳選された国内産の白菜を本場「韓国産唐辛子」とアミの塩辛やいわしの塩辛、にら、にんにく、生姜などの食材を使用して、国内の自社工場で職人の手によって作られた手作りキムチです。 新鮮な国産白菜と16種類の天然原料で作るキムチは、日を追うごとに自然発酵が進み、乳酸菌が発酵・熟成と味が変化する中で、豊富な栄養素がつくられていきます。 また、食物繊維や副原料の持つビタミン・ミネラルなど多様な栄養成分が含まれ、キムチの熟成に伴い乳酸菌も増加します。韓国では、その家に代々伝わる作り方と味があり、第一物産の白菜キムチも祖母から母、母から娘へ伝えられた伝統の味と製法をまもり続け、真心を込め葉の一枚一枚まで丹念に薬味を塗り込んでいきます。

商品名 白菜株キムチ
辛みレベル ●●●●○
内容量 1kg
原材料 白菜、漬け原材料(大根、唐辛子粉、にんじん、にら、ねぎ、にんにく、セロリ、玉ねぎ、アミの塩辛、食塩、りんご、昆布、生姜、イワシの塩辛、煮干、砂糖、ごま)(原材料の一部にえびを含む)