~ 食卓が笑顔になるキムチ ~ 第一物産オンラインショップ

第一物産オンラインショップ

  • 【大人気商品】レシピ付♪手作り白菜キムチセット  (冷凍商品と同梱不可)
唐辛子粉

【大人気商品】レシピ付♪手作り白菜キムチセット  (冷凍商品と同梱不可)

4,950

49ポイント還元

商品コード 1110615
数量
お支払いにPayPayをご利用いただけます

※店舗受け取りの場合はPayPayはご利用いただけません。

ご利用ガイドはこちら
メルマガ会員募集中



おうちで簡単キムチづくり!


 

 オモニ(母)の数だけキムチの味がある。
韓国の食卓にかかせない“キムチ”は
家庭によって漬け方も味もいろいろ。
自分で漬けたキムチは世界で一番美味しい!
みなさん、キムチ漬けてみませんか? 

キムチのソムリエ恵蘭

(第一物産 三代目社長 姜 恵蘭)
 

<セット商品説明>

 

・韓国産唐辛子粉(中粗) 250g  

 厳選された良質の唐辛子粉は100%韓国産。
 韓国産の唐辛子粉は辛さの中に旨みと甘みがあります。
 

 

・韓国産唐辛子粉(パウダー) 250g

 厳選された良質の唐辛子粉は100%韓国産。
 韓国産の唐辛子粉は辛さの中に旨みと甘みがあります。
 チゲなどの韓国料理に適しています。
 キムチの色が鮮やかになり、味に深みが出ます。
 

・アミの塩辛 200g(原産地は仕入れ状況により変動します。)

  オキアミとは異なる、アミエビを使った塩辛です。
 アミエビはキムチ作りには欠かせない材料です。
 チゲや煮魚の隠し味など、料理にもお使いいただけます。
 

・イワシエキス 500g

 イワシエキスはキムチを漬けるときに欠かせない材料です。
 ナムルや炒め物、鍋物などにもお使い頂けます。
 

・伯方の塩(粗塩) 1kg

 漬け物作りには、にがりが適度に残っている粗塩が向いています。
 

・白菜キムチレシピ

 白菜キムチの材料や作り方を書いたレシピです。




━━━━材料━━━━

白菜 1株(4kg) にら 1/2束
大根 1/4本 にんじん 40g
長ネギ 1/4本 粗塩 200g
ヤンニョムの材料
唐辛子粉(中粗) 50g 唐辛子粉(パウダー) 50g
アミの塩辛 50g イワシエキス 62g
にんにく 35g 生姜 5g
砂糖 50g りんご 1/4個
出汁 125g すりごま 10g
赤字部分はセット商品になります

*YOUTUBE*

白菜キムチの作り方の動画を配信しています。




  キムチ作りのコツを動画でお教えします!
 

「キムチ、漬けてみませんか?(その1)」
(①材料の説明 ②白菜の塩漬け ③水洗い)




「キムチ、漬けてみませんか?(その2)」
(①野菜の下ごしらえ ②ヤンニョム作り ③塗り込み)

  


*キムチのソムリエ恵蘭のキッチン*

白菜キムチの他にもたれを使ったレシピやアイデア韓国料理を紹介しています!

詳しいレシピはこちら↓↓↓ 

キムチ漬けてみませんか?


<原材料表記>
商 品 名 手作りキムチセット
内 容 量 韓国産唐辛子粉(中粗):250g 
韓国産唐辛子粉(パウダー):250g 
アミの塩辛:200g 
イワシエキス:500g 
伯方の塩(粗塩):1kg
原材料名 韓国産唐辛子粉(中粗):唐辛子 
韓国産唐辛子粉(パウダー):唐辛子 
アミの塩辛:アキアミ、食塩(原材料の一部にえびを含む)
イワシエキス:いわし、食塩 
伯方の塩(粗塩):天日海塩・海水
賞味期限 韓国産唐辛子粉(中粗):365日 
韓国産唐辛子粉(パウダー):365日 
アミの塩辛:90日 
イワシエキス:2年
保存方法 韓国産唐辛子粉(中粗):直射日光高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。 
韓国産唐辛子粉(パウダー):直射日光高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。 
アミの塩辛:要冷蔵 
イワシエキス:冷暗所に保管してください。開封後は冷蔵保管してください。 
伯方の塩(粗塩):常温。特に湿気の多い所での保管は避けてください



商品のお届けについて

・日曜日は定休日のため、出荷は月曜日となります。
(土曜日のご注文につきましては、最短で火曜日のお届けになります)
(お問合せにつきましても、月曜日以降に順次回答させていただきます)

・一部地域(北海道・九州・沖縄)及び離島につきましては、2日以上お届けに日数がかかる場合がございます。

・ご注文内容によっては確認のため、出荷前にメールまたはお電話にてご連絡させていただく場合がございます。
日中ご連絡が可能な連絡先(固定電話または携帯)のご記入をお願いいたします。

日時指定について

・ご希望お届け日、時間帯がございましたら、ご注文時の「お届け日時の選択」にて希望日時をご指定ください。
(年末年始は指定時間にお届けできない場合がございます)

出荷後のお荷物について

・配達状況の確認および配達日時を変更されたい場合、弊社より商品出荷案内メール記載の「お荷物伝票番号」をヤマト運輸へ直接お問い合わせくださいませ。


■クロネコヤマトの荷物お問い合わせシステム

https://toi.kuronekoyamato.co.jp/cgi-bin/tneko


《ヤマト受付窓口》

スマートフォン・携帯電話の場合 0570-200-000 受付時間(AM8:00〜PM9:00) 

固定電話の場合 0120-01-9625 受付時間(AM8:00〜PM9:00) 

商品のラベル・包装形態について

お届けする商品の出荷につきまして、自社流通センター及び上野本店の2拠点にて行っております。

そのため、商品購入時により、商品ラベル、商品包装形態が異なる場合がございます。

あらかじめご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

【店舗受け取り(上野本店)がご利用いただけます】

●お好きなタイミングでお受け取り!

店舗受け取りなら送料無料

上野本店の営業時間内であれば、お客様のご都合の良い好きなタイミングでお受け取りができます。(事前予約) 

お受取可能なお時間▶9:00〜18:00

※元旦は定休のためご利用いただけません。

ご利用の場合は、買い物かごから[購入手続きへ進む]を押した後、画面下方の「注文備考欄」の「店舗受取を希望します」にチェックを入れてください。

※お支払いはクレジットカードと代引のみとなります。 PayPayはご利用いただけません。


こだわり
第一物産の伝統発酵キムチ美味しさのための3つのこだわり
厳選素材を使った高品質なおいしさ

白菜など主原料となる野菜は、国内の契約農家で栽培したものを使用し、季節によって産地も異なり、季節ごとにキムチづくりに見合う最適な原料を厳選し、各産地から仕入れています。

手づくり製法による伝統のおいしさ

当店のキムチづくりは、創業以来、職人が丁寧に白菜一つ一つ漬けています。
大量生産や機械で作るキムチ(手作りでないキムチ)と味の深みや風味も大きく異なります。
職人が白菜の大きさや季節によって変化する素材の違いを見極め、漬けているからこそ、一年中いつでも伝統のおいしさをお届けしています。

国内製造による安心のおいしさ

日本国内に2ヶ所の自社工場を持ち、お客様に日々安心してお召し上がり頂けるよう、厳しい管理体制のもと、品質と衛生管理を徹底しております。

商品ブランド 紹介
伝統の約束

1960年の創業以来、ご支援いただいたみなさまへの“感謝”と、母から娘へと受け継いだ味への“想い”を『伝統の約束』へ込めて、味と品質への妥協なき追求と進化への誓い、これからも変わらぬ伝統発酵のキムチをお届けすること、みなさまの「美味しい」のために、私たちはこれからも伝統を守り作りつづけることを誓います。

Vegeキムチ

サラダ感覚で味わう、おつまみキムチ。
韓国料理だけでなく、どの料理にもお酒にも合う
新感覚キムチをお楽しみください。

最近チェックした商品